Phương pháp AOAC 2007.01 Sắc ký khí để xác định dư lượng thuốc trừ sâu

Mục tiêu phát hiện

Phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu

Giới thiệu

Kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu bao gồm phân tích định tính và định lượng thuốc trừ sâu và các chất chuyển hóa của chúng có thể còn sót lại trong nông sản, thực phẩm và môi trường. Mục đích là để đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững. Với việc sử dụng rộng rãi thuốc trừ sâu hóa học trong sản xuất nông nghiệp, vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu trong cây trồng, đất và nguồn nước ngày càng trở nên nghiêm trọng. Những dư lượng này có thể xâm nhập vào cơ thể người thông qua chuỗi thức ăn, có khả năng dẫn đến ngộ độc cấp tính, bệnh mãn tính và thậm chí là nguy cơ ung thư. Các kỹ thuật kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu chủ yếu sử dụng sắc ký khí và phải bao gồm nhiều loại thuốc trừ sâu khác nhau, bao gồm organophosphate, organochlorine và pyrethroid. Thông qua việc giám sát và đánh giá rủi ro một cách có hệ thống, kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu cung cấp bằng chứng khoa học quan trọng cho việc điều chỉnh chất lượng và an toàn nông sản, tuân thủ thương mại quốc tế và bảo vệ môi trường.

Tổng quan

Giải pháp này tuân thủ Phương pháp chính thức AOAC 2007.01 Xác định dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm bằng phương pháp chiết xuất và phân tách bằng acetonitrile với magie sulfat, kết hợp với sắc ký khí/khối phổ và sắc ký lỏng/khối phổ song song. Phương pháp chính thức AOAC 2007.01 là phương pháp tiêu chuẩn để xác định dư lượng nhiều loại thuốc trừ sâu trong thực phẩm, dựa trên phương pháp QuEChERS. Phương pháp này sử dụng chiết xuất bằng acetonitrile axit axetic 1%, kết tủa bằng dung dịch đệm axetat và làm sạch bằng chiết xuất pha rắn phân tán (dSPE) PSA/MgSO₄, kết hợp với GC/MS và LC/MS/MS để phân tích định tính và định lượng. Phương pháp này thích hợp cho các loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao.

Thiết bị

Máy sắc ký khí HKL-2007 dùng để phân tích dư lượng thuốc trừ sâu

Cấu hình