GB 1886.169 Dung dịch dùng để phân tích phụ gia thực phẩm

Mục tiêu phát hiện

Phân tích phụ gia thực phẩm

Tổng quan

Dung dịch này tuân thủ tiêu chuẩn GB 1886.169 Phụ gia thực phẩm — Carrageenan. Tiêu chuẩn này áp dụng cho phụ gia thực phẩm carrageenan, được sản xuất từ ​​tảo đỏ (Rhodophyceae) thông qua quá trình chiết xuất bằng nước hoặc dung dịch kiềm và xử lý tiếp theo. Sản phẩm là hỗn hợp của ba loại cơ bản: K (Kappa), I (Iota) và X (Lambda).

Thiết bị

Máy quang phổ FTIR HKL-1886 dùng để kiểm tra phụ gia thực phẩm

Đặc trưng

1. Hệ thống quang học có độ ổn định cao: Bệ quang học sử dụng thiết kế tích hợp với phương pháp đúc khuôn nguyên khối, trong đó các thành phần chính được định vị trong một quy trình căn chỉnh duy nhất mà không cần điều chỉnh. Điều này giúp tăng cường đáng kể độ ổn định của thiết bị và giải quyết hoàn toàn các thách thức bảo trì liên quan đến các cấu trúc quang học truyền thống.

2. Hệ thống điện tử hiệu năng cao: Được trang bị bộ chuyển đổi A/D 24 bit mới nhất và tốc độ chuyển đổi A/D 500 kHz, kết hợp với đầu dò hồng ngoại độ nhạy cao nhập khẩu, hệ thống thu thập dữ liệu quang phổ theo thời gian thực, đảm bảo tính xác thực và độ tin cậy của dữ liệu. Kết hợp với giao diện truyền thông USB 2.0 mới nhất, tốc độ truyền dữ liệu được cải thiện đáng kể, cho phép hoàn tất quá trình kiểm tra mẫu chỉ trong vài giây.

3. Thiết kế bảo vệ độ ẩm thân thiện với người dùng: Với thiết kế giao thoa kế kín và khả năng nhận diện nhanh chóng trạng thái độ ẩm, hệ thống này giảm thiểu khối lượng công việc bảo trì cho người vận hành. Một chỉ báo đổi màu dễ nhìn sẽ cảnh báo người dùng thay thế chất hút ẩm kịp thời, giải quyết yếu tố rủi ro quan trọng nhất trong hoạt động của FTIR. Việc thay thế chất hút ẩm có thể được thực hiện mà không cần mở nắp thiết bị.

4. Các linh kiện cốt lõi được nhập khẩu từ các nước phát triển ở châu Âu và châu Mỹ: Tất cả các bộ phận quan trọng—bao gồm nguồn sáng, bộ dò, bộ chia chùm tia và chip—đều được nhập khẩu nguyên bản, đảm bảo chất lượng cao cấp.

5. Tính năng phần mềm:

   i. Giao diện người dùng: Giao diện hoạt động bằng tiếng Anh với các phím tắt truy cập nhanh cho các công cụ thường dùng, đảm bảo điều hướng dễ dàng cho người dùng.

   ii. Xử lý phổ: Các công cụ thiết thực và dễ sử dụng để gắn nhãn đỉnh, trừ phổ (các phép toán số học trên phổ), làm mịn và các chức năng khác.

   iii. Phân tích định lượng: Được trang bị các công cụ đo chiều cao đỉnh và diện tích đỉnh để hỗ trợ nghiên cứu định lượng bằng tia hồng ngoại.

   iv. Thư viện phổ: Các tính năng bao gồm thêm phổ vào thư viện và tìm kiếm phổ để truy xuất dữ liệu hiệu quả, cùng với thư viện tích hợp các hợp chất hóa học thông thường để tham khảo.

   v. Giao diện in ấn: Giao diện sẵn sàng in có thể tùy chỉnh cho phép người dùng in trực tiếp kết quả sau khi đo mà không cần xử lý dữ liệu thêm.

Phương pháp và cấu hình thử nghiệm

1. Phương pháp viên nén KBr: Kỹ thuật này bao gồm việc nghiền mẫu của khách hàng và pha loãng với kali bromua (KBr), sau đó nén bằng máy ép thủy lực để tạo thành viên nén. Viên nén có thể được phân tích trực tiếp mà không cần tháo khuôn. Ưu điểm chính bao gồm chất lượng chuẩn bị mẫu vượt trội và hiệu quả về chi phí.

2. Thông số kỹ thuật

   1) Dải phổ: 7800–350 cm⁻¹^-1

   2) Độ phân giải: tốt hơn 1,0 cm^-1

   3) Tỷ lệ tín hiệu trên nhiễu: 30000:1 (Giá trị đỉnh-đỉnh, 4 cm)^-1Độ phân giải, quét nền và mẫu trong 1 phút, bước sóng thử nghiệm: 2100 cm⁻¹^-1), Giá trị RMS: 150000:1

   4) Đầu dò: Đầu dò hồng ngoại độ nhạy cao (nhập khẩu) (Ưu điểm: Độ chính xác kiểm tra cao, khả năng lặp lại tuyệt vời, dễ bảo trì và bền bỉ.)

   5) Bộ chia chùm tia: Kali bromua (KBr) phủ nhiều lớp (nhập khẩu)

   6) Tốc độ quét: Được điều khiển bằng vi máy tính với tốc độ quét có thể lựa chọn, điều chỉnh liên tục, so sánh phổ tự động.

   7) Nguồn sáng: Hệ thống làm mát bằng không khí, tuổi thọ cao, cường độ sáng cao (nhập khẩu)

   8) Độ chính xác số sóng: 0,01 cm^-1

   9) Phần mềm trạm làm việc: Được bao gồm trong thiết bị.

   10) Mức độ tiếng ồn: <4,3 × 10^-5MỘT

   11) Nguồn điện: AC 220V, 50Hz

   12) Giao diện truyền dữ liệu: USB 2.0 tốc độ cao

   13) Hệ điều hành: Windows 7/Windows 10

   14) Cân nặng: 14kg

3. Cấu hình